Vores behov for vitaminer ændrer sig i takt med årstiderne. Sol, temperatur, kostvaner og aktivitetsniveau påvirker, hvordan kroppen optager og bruger næringsstoffer. Ved at tilpasse dit vitaminindtag efter sæsonen kan du støtte immunforsvaret, bevare energien og forebygge mangler – uden at overdrive. Her får du en guide til, hvordan du kan tænke årstidsbestemt, når du planlægger din kost og eventuelle tilskud.

Forår – genopbygning og energi

Efter en lang vinter med mindre sol og tungere mad kan kroppen trænge til et energiboost. Foråret er tiden, hvor mange oplever træthed og lavt humør, og her spiller især D-vitamin og B-vitaminer en vigtig rolle.

• D-vitamin: Solen vender tilbage, men mange har stadig lave depoter efter vinteren. Et tilskud kan være relevant frem til april, især hvis du ikke får meget sol på huden.
• B-vitaminer: De støtter energiomsætningen og nervesystemet. Spis fuldkorn, æg, bælgfrugter og grønne grøntsager.
• C-vitamin: Hjælper kroppen med at optage jern og styrker immunforsvaret. Friske bær, citrusfrugter og peberfrugter er gode kilder.

Foråret er også et godt tidspunkt at justere kosten – mere frisk frugt og grønt, mindre tung vintermad. Det giver kroppen lettere adgang til de vitaminer, den har brug for.

Sommer – sol, væske og balance

Om sommeren får de fleste mere sollys, og dermed også mere D-vitamin. Det betyder, at mange kan lægge tilskuddet på hylden i de lyse måneder. Til gengæld kan varme og aktivitet øge behovet for væske og mineraler.

• D-vitamin: 15–30 minutters sol på arme og ben et par gange om ugen er ofte nok til at dække behovet.
• C-vitamin og E-vitamin: Begge fungerer som antioxidanter og beskytter cellerne mod solens frie radikaler. Spis farverige grøntsager, bær og nødder.
• Magnesium: Tabes gennem sved og er vigtig for muskler og energi. Findes i nødder, kerner og fuldkornsprodukter.

Sommeren er også højsæson for friske råvarer – udnyt det. En varieret kost med mange grøntsager og frugter dækker som regel vitaminbehovet uden ekstra tilskud.

Læs også:

Bevar sundheden under pres – enkle greb til en balanceret hverdag

Sund

Når kravene hober sig op, og tiden ikke slår til, kan små justeringer gøre en stor forskel. Artiklen giver dig enkle og realistiske råd til at bevare både fysisk og mental sundhed i en travl hverdag.

Struktur skaber ro: Sådan får du styr på hverdagen

Sund

Oplever du, at dagene flyver afsted uden helt at have styr på dem? Med enkle rutiner, overblik og små justeringer kan du skabe mere ro og energi i hverdagen. Få inspiration til, hvordan struktur kan give dig overskud – uden at fjerne fleksibiliteten.

Krop og sind i samspil: Sådan styrker yoga og mindfulness hinanden

Sund

Yoga og mindfulness supplerer hinanden på smukkeste vis. Hvor yoga styrker kroppen og skaber ro gennem bevægelse, hjælper mindfulness med at træne sindets opmærksomhed. Sammen giver de en helhedsorienteret vej til indre balance, energi og velvære i hverdagen.

Vitaminer efter årstid – tilpas dit indtag til din livsstil

Sund

Kroppens behov for vitaminer ændrer sig med årstiderne. Lær hvordan du kan tilpasse dit indtag, så du støtter immunforsvaret, bevarer energien og forebygger mangler – uanset om det er forår, sommer, efterår eller vinter.

Efterår – styrk immunforsvaret

Når dagene bliver kortere, og forkølelserne begynder at melde sig, er det tid til at støtte immunforsvaret. Her spiller især D-vitamin, C-vitamin og zink en central rolle.

• D-vitamin: Solen står lavere, og kroppen danner mindre. Start eventuelt et tilskud igen fra oktober.
• C-vitamin: Hjælper kroppen med at bekæmpe infektioner. Spis kål, citrusfrugter og bær.
• Zink: Understøtter immunforsvaret og sårheling. Findes i kød, skaldyr, nødder og frø.

Efteråret er også en god tid til at skrue op for varm, nærende mad – supper, rodfrugter og fuldkorn – som giver både vitaminer og mineraler i naturlig form.

Vinter – forebyg træthed og mangel

I vintermånederne får vi næsten ingen sol, og mange oplever lav energi og øget sygdomsrisiko. Her er D-vitamin det vigtigste tilskud for de fleste danskere.

• D-vitamin: Sundhedsstyrelsen anbefaler tilskud fra oktober til april, især for børn, ældre og personer med mørk hud eller lav soleksponering.
• B12-vitamin: Kan være relevant for vegetarer og veganere, da det primært findes i animalske produkter.
• Jern: Kvinder i den fødedygtige alder kan have behov for ekstra jern, især hvis kosten er plantebaseret.
• Omega-3-fedtsyrer: Fede fisk som laks og makrel bidrager til hjerte- og hjernefunktion – et godt supplement i vinterkosten.

Vinteren er også en tid, hvor mange bevæger sig mindre. Et stabilt vitaminindtag kan hjælpe med at bevare energien og humøret, selv når dagene er korte.

Tilpas efter din livsstil

Selvom årstiderne påvirker vores behov, er der store individuelle forskelle. Din alder, kost, aktivitetsniveau og eventuelle helbredstilstand spiller ind. En person, der spiser varieret og opholder sig meget udendørs, har sjældent brug for mange tilskud. Omvendt kan vegetarer, ældre eller personer med lavt energiniveau have gavn af ekstra støtte.

Et godt udgangspunkt er at få vitaminerne gennem maden – og kun supplere, hvor det giver mening. Hvis du er i tvivl, kan en blodprøve eller en snak med lægen give klarhed over, hvad netop din krop har brug for.

En naturlig rytme året rundt

At tilpasse sit vitaminindtag efter årstiden handler ikke om at følge en streng plan, men om at lytte til kroppen og naturens rytme. Når du spiser varieret, bevæger dig regelmæssigt og får sol, søvn og frisk luft, får du det bedste udgangspunkt for et stabilt helbred – hele året.